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武胜特产:猪肝面、麻哥面、脐橙、剪纸

2018.03.09 来源:乐途旅游社区

猪肝面和麻哥面

武胜人早餐喜欢吃面,有一次,早餐我们就是吃的新鲜的肉墩做的臊子面和猪肝面。当地叫麻哥面和猪肝面,两兄弟形影不离。端上桌后,两大碗风味不同的浓郁铺面而来。面上都泛着光亮的油星。面上零星洒着的小葱和香菜翠绿嫩香,我的狗鼻子隔着葱香就闻到了浓浓的肉臊子味儿。麻哥面的臊子除了肉的鲜浓滋味,能鲜明的分辨出里面放了料酒酱油腌制,在加少许胡椒......拌均匀之后,面上尽染汤汁的味道。猪肝面是三五片荷叶样的薄如蝉翼的猪肝泛着油光直接铺在红油汤汁里,简直要闪瞎我的眼,猪肝应该是经开水轻烫过,烫的恰到好处,嚼起来鲜嫩爽脆,完全是猪肝的原汁原味,没有烹炸的口感。让人欲罢不能。最好再配上一碗特色的豆花,吃到尽兴时,再点上两罐啤酒,就圆满了。老板告诉我武胜是养猪大县,那里的仔猪还有专门国家注册的地理商标,这里每年都有大量的生猪出栏。所以到在这我么可以吃到最新鲜的猪肉和内脏。这一对儿面一直是当地很有名的小吃。


脐橙

冬天的四川,银杏树落英缤纷,美的像童话。在广安市武胜乡,那8万亩脐橙种植园,更美的奇幻、美的绚丽。每年来到这里游玩的人太多了,他们都要在这片脐橙树林里,和可爱的橙子们留念。每一个耀眼的鲜橙里面都隐藏着一片瑰丽的宇宙,你一定会对脐橙的味道产生迷恋,时空将你浓浓的依恋定格在这一刻,变成这片美景中的一个元素。如果你剥开一个脐橙,会看到里面的能量喷涌出来,然后和你口中的味蕾发生不可描述的错乱反应。之后你会完全被这个巨大的宇宙所吞噬,变成那片宇宙的星云里的一粒尘埃。再过一亿万年,一群人降临到这个世界,他们刚刚从一个坍塌的宇宙中逃亡出来,那时候阳光明媚,所有害虫们都已经灭绝,香气缭绕的果树下,,鸟儿依旧唱着吱吱唧唧,永远都没有有变化的调子,这些幸存者唱着一亿万年前的歌谣,面对眼前新的世界里尽情狂欢,仿佛只刚刚过去了一个瞬间,他们面对枯眼前的图景欣喜若狂,觉得握在他们手里的脐橙,散发着独特未知世界的奇幻魅力。他们永远都不会知道,就是这一瞬,正好是他们刚刚逃脱的那个星球,坍缩了一个斑斓的宇宙,和她们的味蕾细胞产生了激烈的化学反应······


剪纸

武胜剪纸也是当地闻名的特产之一,武胜能发展成很有名气的旅游度假文化。也是因为文化依托经济,经济也依托文化。中国十大最美乡村之一,武胜艺术剪纸之乡。他们的作品惟妙惟肖,每年都要到成都市非遗文化宫去展览,经常得到评选大奖。村里有专门培训剪纸艺术的学习班,教课的老人是剪纸艺术的传承后人。弟子们要和老师一起出书、出作品集。村里的艺术展厅和展墙上,高高的悬挂着他们每年的经典作品。




文章来自武胜特产 --米老鼠过街


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